为进一步提高我院本科毕业论文（设计）质量，切实做好本科毕业论文（设计）的管理工作，规范本科毕业论文（设计）工作的各个环节，特制定本规范。本规范适用范围为我院全日制本科生。
毕业设计内容至少包括以下内容：
1 毕业设计应有反映工业化生产规模与水平的食品工厂、设备、工艺设计图纸，至少包括以下图纸（至少6张图）；
（1） 主要单机设备图2个以上；
（2）总平面布置图；
（3）设备流程图；
（4）水电汽管路图；
（5）车间平面图；
2 以产品开发为主的毕业设计，应达到工业化生产要求；
3 毕业设计应以解决工业化生产问题需求为目的；
4 毕业设计的工作量应在12周以上；
5 毕业设计内容包括：资料搜集，技术方案选择，工艺计算，典型设备的选型和计算，工程图纸绘制，设计说明书，结题答辩等。
