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时 间

内容

报告人

14:00-14:25

2016年度学院工作总结

院长徐幸莲教授

14:25-14:50

校领导讲话

校长周光宏教授

14:50-15:00

茶歇

时 间

汇报内容

汇报人

15:00-15:20

肉品加工与质量控制研究进展

周光宏/李春保

15:20-15:30

加工肉制品绿色制造技术研究进展

彭增起

15:30-15:40

十二五动物源食品加工共性关键技术研究进展

章建浩

15:40-15:45

提问交流

15:45-16:00

食品生物技术及酶工程研究进展

别小妹

16:00-16:10

食品微生物研究进展

董明盛

16:10-16:20

基于宏基因组学技术的土壤微生物研究进展

冯治洋

16:20-16:25

提问交流

16:25-16:35

糖组学与糖生物工程研究进展

Josef Voglmeir

16:35-16:45

肌原纤维蛋白的盐溶——从Hofmeister效应到LMWA

吴 涛

16:45-16:55

湿态粉丝/腐竹加工关键技术研究进展

陈志刚

16:55-17:00

提问交流

17:00-17:10

农产品无损检测研究进展

屠康

17:10-17:20

农产食品加工研究进展

韩永斌

17:20-17:30

果蔬采后生物学与贮藏技术研究进展

郁志芳

17:30-17:35

提问交流

17:35-17:45

人类营养与健康实验室建设及研究计划

刘 蓉

17:45-17:55

食品营养与安全研究进展

辛志宏

17:55-18:00

提问交流