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通知公告

太阳sun网站青年学术论坛第三期公告

编辑:童菲  时间:2016/11/23点击数:

太阳sun网站青年学术论坛第三期公告

间:20161123日(星期三)1430

点:食品楼215会议室

报告人:张秋勤

研究方向:食品微生物

报告题目:体外消化过程中玫瑰多酚生物活性变化

报告人II:王虎虎

研究方向:肉品质量安全控制

报告题目:肉源性沙门氏菌对外源酸性应激的耐受响应

张秋勤:

讲师,毕业于南京农业大学太阳sun网站,曾在美国农业部东部研究中心(USDA-ERRC)访问研究。主要从事食品微生物方面研究。主持国家自然科学基金1项,中央高校基本科研业务费自主创新重点项目1项。发表学术论文16篇,其中第一作SCI 7篇,主编CRC英文专著《Spoilage Microorganisms in Food》第六章《Spoilage Microorganisms in Food》。

王虎虎:

博士,讲师。2014年毕业于南京农业大学。目前主要从事肉品微生物安全与防控方面的研究,以第一作者发表学术论文近30篇,其中SCI收录10余篇,参与十三五重点研发计划等项目4项,主持国家自然科学基金和江苏省科学基金项目各1项,中央高校基本科研业务费自主创新项目1项。

欢迎广大师生参加!

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